Franquicias El Churry estudia abrir una franquicia en Panamá

La franquicia costarricense El Churry, especializada en food trucks, está iniciando su proceso de expansión mediante el formato de franquicias. Recientemente firmó sus tres primeros contratos y ahora estudia expandirse a otros lugares más allá de Puerto Rico, entre ellos el Estado de Florida, en Estados Unidos, y Panamá.

Las tres primeras franquicias de la compañía empezarán a operar en el año 2016 en Mayagüez, Luquillo y Las Piedras. La primera que se inaugurará será la de Mayagüez y se hará en el mes de febrero, según la empresa.

Los fundadores de esta compañía se llaman José Mariano Nogueras y Paco Rivera. Son amigos desde siempre y en el año 1998 decidieron montar El Churry, un concepto de restaurante especializado en “comida nocturna”, que goza de gran reconocimiento en Puerto Rico.

De acuerdo con una información del diario El Nuevo Día, los fundadores se mostraron contentos con el paso que están dando. Su objetivo es llevar a El Churry a otro nivel, lo que implica también apostar por su expansión internacional, donde Panamá y los Estados Unidos serían mercados ideales para establecerse.

La marca de moda ELA quiere abrir una tienda más en Panamá

Durante este año, Ela ha abierto un nuevo establecimiento en Panamá, llegando a un total de 100 establecimientos abiertos en la fecha. Para el próximo año, sin embargo, quieren abrir un nuevo establecimiento en Panamá, más allá de los nuevos diez locales que abrirán en su país de origen, Colombia.

De acuerdo con Eduardo Álvarez, Gerente Comercial de ELA, la marca colombiana va a enfocar su expansión nacional en ciudades intermedias, tratando de que la moda se acerque más a estas poblaciones, sin descuidar por supuesto las grandes ciudades.

Las tiendas de ELA están siempre diseñadas en grandes formatos y procuran tener locales de más de 400 metros cuadrados. La previsión de ventas para este año en Panamá es de $7 mil millones de pesos (que serían 3,5 millones de dólares).

En esta línea, la cadena de franquicias continuará compitiendo con las tiendas de moda internacionales, tratando de exportar su concepto a nuevas ciudades y lograr posicionarse de forma más significativa tanto en el mercado colombiano como en los países en los que actualmente se encuentra operando.

Andrés Carne de Res operará bajo franquicia en Panamá

El restaurante colombiano Andrés Carne de Res, que nació hace 33 años en un local del municipio de Chía, está a punto de iniciar su expansión internacional bajo el modelo de franquicia.

Para finales del mes de octubre, está previsto que se abra su primer establecimiento en Panamá. La llegada de nuevos inversionistas a la empresa ha aportado la financiación necesaria para asumir los riesgos de exportar la marca a otro país.

Aunque en un principio pensaron en abrir su primera franquicia en Venezuela, la decisión se canceló. En Panamá el restaurante operará bajo el modelo de franquicias y se encontrará ubicado en el centro comercial Soho, situado en la capital del país. Prevé abrir también establecimientos en México, República Dominicana y Estados Unidos.

Andrés Carne de Res sigue así la senda de otros restaurantes colombianos que apostaron por la internacionalización, cuando la gastronomía colombiana no era aún tan conocida. Es el caso por ejemplo de Crepes & Waffles, que hoy cuenta con más de 120 locales repartidos entre España, Ecuador, Perú, Chile, Panamá, Brasil y México.

Los restaurantes Freshii planean nuevas operaciones en Panamá

La cadena de restaurantes canadiense Freshii aspira a abrir nuevas operaciones en Panamá, Costa Rica y la ciudad de Guadalajara, tal como ha dicho el creador de la marca de comida saludable, Matthew Corrin.

Los planes de expansión de las franquicias Freshii tienen un valor entre 50 mil y 130 mil dólares. La clave de su éxito le ha permitido abrir dos nuevas tiendas semanales.

Actualmente, hay una gran demanda de consumo de comida sana, por lo que también es grande el número de personas que quiere emprender un negocio relacionado con eso.

La meta de Freshii es alcanzar las 500 tiendas en los próximos dos años. La primera tienda de esta empresa nació en el año 2005 en Toronto. En tan sólo diez años, la empresa ha logrado convertirse en una organización robusta y con perspectivas de mucho crecimiento.

Los menús de sus restaurantes se nutren a base de burritos, avenas, platos vegetarianos y ensaladas, entre otros platos.

Según ha declarado el comerciante Javier Quintero al diario El Siglo, cada vez es más alto el número de franquicias que ven a Panamá como una buena opción para hacer inversiones.

Tipos de franquicia

Es necesario saber diferenciar los múltiples tipos de franquicias que existen en el mercado.

La clasificación de franquicias seguida aquí está basada en las características  de los productos que en ellas se vende, sus formas de introducirse y establecerse en el mercado, y  sus características específicas.

- Franquicia de producción: En la franquicia de producción el propio franquiciado asume el papel de fabricante de los productos que comercializará posteriormente en los establecimientos franquiciados. 

- Franquicia de distribución: En la franquicia de distribución el franquiciador actúa como intermediario ofreciendo a sus franquiciados condiciones más favorables de las que obtendrían si actuasen de forma independiente.

- Franquicia de servicios: Las franquicias de servicios consistirán en la explotación de un determinado servicio bajo la fórmula original del franquiciador.

- Franquicia industrial: La franquicia industrial cede a sus franquiciados tecnología, procedimiento, métodos y materia prima para la fabricación de un producto determinado y de marca conocida.

- Franquicia corner: Las franquicias corner se desarrollan dentro de otro establecimiento comercial, franquiciado o no. La franquicia corner funciona de forma independiente con respecto al comerciante principal donde se ha establecido.

- Máster franquicia: El máster franquicia será aquella que se extienda en una zona determinada, y que mediante la cesión de los derechos para hacerlo, concedidos por el franquiciador a un franquiciado llamado franquiciador principal, tendrá en un determinado territorio ya pactado, el papel de franquiciador.

Cada uno de los tipos, como podemos ver, tiene sus ventajas y sus limitaciones, es importante al convertir un negocio en franquicia, elegir la modalidad que más se adapte de acuerdo con las características del negocio.

También ha de tomarse en cuenta el tipo de franquicia  al decidir invertir en un negocio, ya que es importante conocer el tipo de franquicia que hemos elegido para aprovechar sus ventajas y asumir sus limitaciones.

Cool the Sac ignaugura en Panamá su primer establecimiento de Centroamérica

La franquicia estadounidense Cool the Sac ha elegido a Panamá como sede para su proceso de expansión en Centroamérica.

Cool teh Sac está enfocada principalmente en las familia.

Cuenta con servicios de restaurante familiar además de diversas áreas de entretenimiento educativo para niños de hasta doce años y otras actividades de esparcimiento pensadas para los padres.

La franquicia cuenta actualmente con establecimientos en Colombia, Estados Unidos, México, Singapur y Venezuela.

Cool the Sac ve en Panamá un mercado muy atractivo y un punto de anclaje para su continuar su expansión en América Latina.

Consideran que a pesar de existir más de 500 restaurantes en Panamá, sin incluir los de comida rápida, apenas una decena están enfocados en la atención familiar.

Algunos de los espacios con los que cuenta el establecimiento, ubicado en la capital panameña, son: paredes para escalar, mesas de legos, espacios para pintar y pegar papeles, videojuegos interactivos, salón de la ciencia y salones de juegos varios.

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